ചില്ലി സോസ്
by Geethalakshmi[ Edit ] 2010-02-10 22:30:12
ചില്ലി സോസ്
ചില്ലി സോസ്
1. ഉണക്കമുളക് -12
2. ചുവന്നുള്ളിയല്ലി -12
3. വാളന്പുളി -ഒരു ചെറിയ കഷണം
4. ഉപ്പ് -പാകത്തിന്
5. പഞ്ചസാര -ഒരു നുള്ള്
കടലയെണ്ണയില് മുളക് വറുത്തുകോരുക.അതിന്റെ കൂടെ ബാക്കി ചേരുവകളും കൂടി ചേര്ത്ത് അരച്ചെടുക്കുക.
ഇതില് അര കപ്പ് ടോമാറ്റൊസോസുകൂടി ചേര്ത്ത് കലക്കി ഉപയോഗിക്കുക.(സകല സ്വാദും ക്രമീകരിക്കാന് വേണ്ടിയാണ് പഞ്ചസാര ഉപയോഗിക്കുന്നത്.)
