പനീര്‍ഘീര്‍

1. പാല്‍ -അര ലിറ്റര്‍
2. പനീര്‍ -അര കപ്പ്
3. കുങ്കുമപ്പൂവ് -1 നുള്ള്
4. മില്‍ക്ക് മെയിഡ് -അര കപ്പ്
5. ഏലക്കാപ്പൊടി -അര ടീസ്പൂണ്‍
6. തേങ്ങ ചിരണ്ടിയത് -അര കപ്പ്
7. അണ്ടിപരിപ്പ് -10
8. മുന്തിരിങ്ങ -10
9. ബദാംപരിപ്പ് -5

പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം

പാല്‍ അടുപ്പില്‍ വെച്ച് ഇളക്കി പനീര്‍ ഉരച്ചിടുക.മില്‍ക്ക് മെയിഡ് ഒഴിച്ചിളക്കി ഏലക്കാപ്പൊടി,തേങ്ങ
ഇവ വറുത്ത് കുറുകുമ്പോള്‍ അണ്ടിപരിപ്പ്,ബദാം ഇവ പൊടിച്ച് മുന്തിരിങ്ങ,കുങ്കുമപ്പൂവ് ഇവ ചേര്‍ത്തു വാങ്ങുക.