लेमन सिरप

सामग्रीः शक्कर 1 Kg, पानी 400 ml, साइट्रिक एसिड 10 gm, लेमन कलर 5 ml, लेमन एसेंस 5 ml

विधिः शक्कर, पानी एवं साइट्रिक एसिड मिलाकर उबालें। शक्कर घुल जाने पर 1-2 मिनट उबालने के बाद चाशनी ठंडी करें। छान कर रंग व एसेंस अच्छी तरह मिला लें। साफ व सूखी बोतलों में भर कर रखें।