नीबू स्क्वैश

सामग्रीः नीबू का रस 1 लिटर, शक्कर 2 kg, पानी, 1 लिटर, लेमन कलर 5 ml, लेमन एसेंस 10 ml KMS पो.मे.ब 2.8 gm

विधिः विधिः शक्कर व पानी मिलाकर उबालें। एक नीबू का रस डालकर चाशनी साफ करें ठंडा करके छान लें। नीबू का रस, एसेंस, कलर और 1 चम्मच पानी में KMS घोल कर डालें। तुरंत ही साफ बोतलों में भर कर सील कर लें।