कैरेमल मुरमुरे केक

by Geethalakshmi 2010-02-15 00:17:06

कैरेमल मुरमुरे केक

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सामग्री — मैदा - 250 ग्राम, कंडेस्ड मिल्क - 1/2 टिन, पिघला मक्खन - 200 ग्राम, बेकिंग पाउडर - 1 छोटा चम्मच, दालचीनी पाउडर - 1 छोटा चम्मच, चीनी - 4 बड़े चम्मच, मुरमुरे - 1 कप
विधि — मैदा, बेकिंग पाउडर और दालचीनी पाउडर को एक बड़े बाउल में मिक्स करें। मिक्सचर में मक्खन और कंडेस्ड मिल्क मिला लें। इस मिक्सचर को मैदे के मिक्सचर में थोड़ा - थोड़ा करके मिलाएं। इस घोल को केक के टिन में डालकर ओवन में 35 से 40 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। केक को ठंडा होने दें। इस बीच टैपिंग के लिए चीनी को एक एल्यूमीनियम बरतन में हल्की आंच पर गला लें। इस पिघली चीनी को केक के ऊपर डालें। फिर मुरमुरे डालकर सर्व करें।
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