फ्रूट कस्टर्ड
by Geethalakshmi[ Edit ] 2010-02-15 00:42:19
फ्रूट कस्टर्ड
सामग्री: 3 टेबलस्पून वनीला कस्टर्ड पाउडर, आधा लीटर स्किम्ड दूध, 1 टेबलस्पून चीनी, दो कप कटे फल (सेब, केला, आम, पपीता, अपनी पंसद के अनुसार भी फलों को डाल सकती हैं), एक कप अनार दाना।
कैसे बनाए : आधा कप छोड़कर बचा हुआ दूध उबालिए। बचे हुए आधे कप दूध में चीनी और कस्टर्ड पाउडर डालकर पेस्ट बना लें। उबलते हुए दूध में पेस्ट डालिए और लगातार एक दो मिनट चलाकर गैस बंद कर दें। कस्टर्ड को ठंडा करके हैंड मिक्सर में फेंटे ताकि कस्टर्ड पाउडर एकसार हो जाए। उसमें कटे फल मिलाएं और सर्विग बाउल में डालकर एक घंटे फ्रिज में रख दें। फ्रूट कस्टर्ड तैयार है।
