जयपुरी कोरमा

सामग्री: बीन्स फलियां 100 ग्राम ,चौली 100 ग्राम ,फू ल गोभी 100 ग्राम ,टमाटर 100 ग्राम ,गाजर 25 ग्राम ,क्र्रीम 25 ग्राम, जीरा 2 चुटकी , राई 2 चुटकी , हरी मिर्च आधा टीस्पून ,हल्दी 1 चुटकी, गरम मसाला 1चुटकी , धनिया पाउडर 1 , चुटकी , शक्कर 1 चुटकी , तेल 200 ग्राम, नमक स्वादानुसार

विधि: बीन्स, टमाटर और चौली को उबाल लेें, कड़ाही में तेल डालकर राई-जीरे का छौंक दें। उसमें गरम मसाला, धनिया पाउडर और उबले हुए टमाटर का घोल डालकर भून लें। मसाला भुन जाने पर उसमें उबली हुई सब्जियां और स्वादानुसार नमक डालकर पांच मिनट तक मसाले के साथ पकनें दें। ऊपर से क्रीम डालकर गर्मागर्म सर्व करें।